Makanan populer khas Surabaya

Tahu Campur

Indonesia terdiri dari banyak pulau, adat istiadat, kepercayaan. Indonesia terkenal dengan tempat wisata yang indah mempesona dan kuliner khas daerah diseluruh Nusantara. Ibu kota Indonesia berada di Jakarta. Kota kedua terbesar di Indonesia setelah Jakarta , yaitu Surabaya. Surabaya merupakan ibu kota provinsi Jawa Timur, yang terkenal dengan tempat wisata dan kulinernya.  Makanan Jawa Timur banyak ragamnya, khas dari daerah pembuatnya. Salah satu makanan populer di Jawa Timur, yaitu makanan khas Surabaya. Beragam masakan khas Surabaya dengan rasa yang variatif bisa dengan mudah kamu temukan di setiap sudut kota Surabaya. Salah satu makanan populer khas Surabaya, yaituTahu Campur.

Bahan Tahu Campur terdiri dari kuah kaldu daging sapi tetelan, daging sapi sanding lamur yang kenyal, tahu goreng, perkedel singkong; sayur taoge , selada air; mie kuning, lontong dan kerupuk udang. Dilengkapi dengan bumbu petis, bawang goreng, dan sambal.

Harga Tahu Campur, berkisar Rp. 15.000 sampai Rp. 20.000 per porsi.

Lokasi kuliner Tahu Campur yang terkenal di Surabaya, yaitu :

1. Tahu Campur Kalasan , Jln. Kalasan 22 ;

2. Tahu Campur Pak Gito, Jln. Kapasan 93;

3. Tahu Campur Cak Minto, Jln. Menanggal Utara no.6;

4. Tahu Campur Pak Sadak, Jln. Mayjen Sungkono 106;

5. Tahu Campur Cak Kahar, Jln. Embong Malang 78G.

Letak lokasi dapat dilihat disini Peta Jalan di Surabaya 

Tahu Campur khas Surabaya spesial ada di sambal petisnya yang lezat, dan supaya nikmat maka harus disantap dalam keadaan hangat. 

Sambal petis mengandung petis yang berwarna hitam legam. Petis ini  dibuat dari kepala udang.Jadi bagi yang alergi, dianjurkan untuk tidak mengkonsumsinya.

Ingin mengetahui cara membuat Tahu Campur? 

Silahkan klik link  Resep Tahu Campur Surabaya, sumber dari resepmasakanku.net

Makanan populer khas Surabaya

Rujak Cingur

Surabaya sebagai ibu kota provinsi Jawa Timur, terkenal dengan berbagai aneka makanan khas . Salah satu makanan populer khas Surabaya yaitu Rujak Cingur. Jika berkunjung ke Surabaya patut diusahakan menikmati makanan ini. Rujak Cingur ini mudah didapatkan di banyak tempat, dari gang sempit, warung, rumah makan hingga pusat perbelanjaan.

Rujak Cingur dibuat dari bahan :

Kangkung rebus, kecambah rebus ,timun, kukus, mie kuning, hidung/cingur  sapi, tahu goreng, tempe goreng, bumbu petis. Bumbu petis terdiri dari campuran kacang tanah, petis, bawang putih, trasi, pisang klutuk, gula merah dan air asam.
Pelengkap : lontong, kerupuk rujak.

Harga seporsi Rujak Cingur berkisar antara Rp 20.000 – Rp 60.000.

Lokasi kuliner Rujak Cingur yang popular di Surabaya :


1. Genteng Durasim, Jln.. Genteng Durasim 29


2. Ahmad Jais, Jln. Ahmad Jais 40


3. Delta , Jln. Kayon 46D


4. Jokodolog, Jln. Taman Apsari


5. Kedai si Mbok

Food Court Grand City lt. 4;


Food Court City of Tomorrow, lt. 1;


Food Court Surabaya Plaza, lt. 4

 Letak lokasi dapat dilihat disini peta jalan di Surabaya.

Ciri khas Rujak Cingur ini ada di bumbu petisnya yang mengandung petis yang berwarna hitam dan  pisang klutuk. Pisang klutuk adalah pisang yang daging buahnya banyak bijinya, bisa dijadikan obat diare, ambien, sariawan. Sedangkan petis mengandung kepala udang, jadi  untuk orang yang alergi tidak dianjurkan mengkonsumsi Rujak Cingur.

 Ingin mengetahui cara membuat Rujak Cingur?

 Silahkan klik link Resep Rujak Cingur Surabaya, sumber dari Cookpad, oleh Shanti Yuniar.